Beschreibung
Der Leipziger Absinth wird aus insgesamt 14 Kräutern in einer Kupferbrennblase destilliert. Wermut, Fenchel und Ysop bilden dabei die geschmackliche Basis. Regional hergestellter Honig in Verbindung mit Süßholz, Steinklee und Zimt vervollständigen das kräftig-aromatische Profil dieses außergewöhnlichen Absinths. Durch eigene Kräuterauszüge erhält er eine leicht bittere Note sowie die wunderschön anzusehende Farbe. Wermut, Katzenminze und Steinklee, als die idealen Begleiter für abgefahrene Momente, verleihen ihm den letzten Schliff fürs Fledermausland.
Falls dir der Alkoholgehalt von 64% zu hoch ist, kannst du gerne einen Schluck Wasser hinzufügen. Du wirst überrascht sein, welch anderes Profil sich dabei bildet. Auch das Abbrennen eines Zuckerwürfels, der zuvor in unseren Absinth getaucht wurde, ist eine traditionelle Form, den Absinth zu zelebrieren.
Wir empfehlen den Genuss in kleinen Dosen.
